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写真初心者のおっちゃんが、身近な生き物について、下手くそな写真と駄文で観察日記風に綴ります。きのこと家庭菜園の話題が多めです。


by at384
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タグ:ミョウガ ( 2 ) タグの人気記事

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庭の端のキンモクセイの日陰になるところに、二年前からミョウガを定植しています。

f0108133_0153399.jpg ミョウガは土中に根をどんどん広げて殖えてしまうため、囲いを埋めて拡がり過ぎないようにしているのですが、春になって新芽が地上に出始めたので観察していたところ、囲いの外に根が脱走して芽を出しているのに気付きました。

たまたま先日テレビでミョウガの新芽を食べるという話を見たので、脱走した根を除去したついでに食べてみたところ、まさにミョウガそのものの香りで、味はむしろ辛味を強く感じました。 それだけの話ですが。

[写真] ミョウガの新芽: 長さ約3cm



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by at384 | 2017-04-17 00:52 | 植物 | Comments(0)

ミョウガの水滴

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食べられる庭2014: 24


近くのホームセンターに野菜の苗を買いに行き、ついでに衝動買いしてしまったミョウガの苗が、庭の隅のあまり陽が当たらない場所に植えてあります。

ミョウガは横に根が伸びて隣近所に侵入する恐れがあるとのことなので、直径が大きめの浅い植木鉢を埋めて、その中に植えてありますが、植えてからしばらくしてあることに気付きました。

朝見ると、ミョウガの葉に必ずといってよいほど水滴が付いているのです。 最初は夜のうちに雨が降ったのかと思っていましたが、よく見るとほかの植物には水滴ひとつなく、ミョウガの葉だけが濡れています。

ミョウガは乾燥に弱いとのことですが、さかんに水を吸い上げては排出する習性があるからなのでしょうか。

[写真] ミョウガ: 草丈約15cm


ちなみに近くのホームセンターというのは、三鷹市民御用達の、東八通り沿いのあの店です。


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by at384 | 2014-06-07 11:02 | 植物 | Comments(0)