コリアンダーとディルが終わり
2008年 07月 12日
ベランダ菜園2008: 26
一週間遅れの報告になってしまうのですが、夏至の後、次々と花芽が出てくるようになった、種蒔き後十一週後のコリアンダーと十週後のディルは、このまま育てても葉があまり増えず、花を咲かせたとしても、実のほうは元々台所にスパイスとしてふんだんにあるので、ここで残りもすべて収穫してしまうことにしました。
既に何株も間引いていたこともあり、大した量にはならなかったのですが、収穫したディルは朝食に、コリアンダーは夕食のアジア風カレーの上に添えて、雄姿を飾っていただきました。
あまりたくさんは収穫できなかったものの、途中でもちょこちょこと間引きながら楽しめたので、今度は秋蒔きにして、しっかり収穫してみようと思っています。