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写真初心者のおっちゃんが、身近な生き物について、下手くそな写真と駄文で観察日記風に綴ります。きのこと家庭菜園の話題が多めです。


by at384
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ゴーヤ初収穫

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ゴーヤ栽培2011: 13


苗を植え付けてから六十二日後、ゴーヤの初収穫です。

f0108133_6324148.jpg本来ならもう少し実を大きく育ててからにしたかったのですが、じつは光るきのこを見に八丈島に出かけ、天気予報を信じて二日ほど水やりを怠って帰ったところ、雨どころかギラギラの猛暑日と強風ですっかり土が干上がってしまいました。 しかも水涸れで葉がしなっとなっているところに強風が吹き付け、大きな葉の多くがもみくちゃにされてボロボロに。

緑のカーテンどころか、葉が減っていっそうスカスカになってしまいました。 さらに水涸れのため残った葉も黄色っぽく、元気がない状態で、慌てて水をたっぷりやったものの、翌日になっても悲惨な状態は変わりませんでした。

f0108133_6323086.jpg旅行前から大きく育っていた実二つは無事だったのですが、小さな実があと四つほど残っており、この状態でこんなに実をならしていては負荷が大き過ぎると判断し、まだ若干早いのですが、いちばん大きな二つを収穫することにしました。

f0108133_6323524.jpg昨年の初収穫では長さが十八センチあったものの、実を割ってみると既に種の周りが赤くなり始め、苦みも今一つだったのですが、さすがに実が若い分、種の周りはまだ白く、苦みも充分にありました。

収穫したゴーヤは早速ゴーヤチャンプルーに。 直径が細い分見た目は頼りないのですが、瑞々しい青い香りと強い苦みで、存在感はしっかりありました。

[写真] ゴーヤの実:長さ約13cm



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by at384 | 2011-07-08 06:58 | 植物 | Comments(0)