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写真初心者のおっちゃんが、身近な生き物について、下手くそな写真と駄文で観察日記風に綴ります。きのこと家庭菜園の話題が多めです。


by at384
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バジルが茂りまくり

f0108133_6421853.jpg

バジル栽培2011: 12


種蒔きから五十九日目のバジルの様子です。

先週五株並んだうちの間の二株を間引きましたが、毎度のごとく、もう間に株があったことなど嘘のように、腋芽から大きくなった側枝が横に広がり、隙間を埋めてしまいました。

f0108133_6422478.jpgまた、先週の記事でうっかり摘心したことについて記載を忘れてしまいましたが、てっぺんの腋芽もすっかり伸び、さらにそこから出た腋芽が大きくなっています。

本当に今年は絶好調のバジルですが、よく見るとてっぺんから出た葉が下のほうの葉に較べて平べったく、縮れた感じになっています。 確たる根拠はないのですが、今までの経験から、こういう感じの葉が出だすとそろそろ花芽が現れるような気がします。

いったん花芽ができてしまうと、摘んでも次から次へと執拗に現れるようになり、葉も小さく尖って固くなってしまいますので、花芽ができる前に少なくとも成長点の葉は摘み取っておかねばなりません。

本当ならここで丸ごと収穫するのがよいのでしょうが、まだ抜いてしまうのはもったいないので、それは後のお楽しみにとっておき、とりあえずは各枝から花芽の出そうな先端部分の葉を摘み取って、パスタかなにかで使おうかと思います。

[写真] バジル:草丈約30cm



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by at384 | 2011-07-05 07:14 | 植物 | Comments(0)