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写真初心者のおっちゃんが、身近な生き物について、下手くそな写真と駄文で観察日記風に綴ります。きのこと家庭菜園の話題が多めです。


by at384
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ひとくちゴーヤ

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ゴーヤ栽培2010: 25


苗を植えてから百四十三日目のゴーヤです。

f0108133_8145191.jpg相変わらずゴーヤは伸び続けています。 そして爪の先ほどの小さな雌花が咲き、それが結実して、これまた小さな実が三つもできています。

f0108133_8145861.jpgしかし、残念ながら小さなプランターに植えてしまったゴーヤにはもう実を大きくするだけの力はないようで、ついた実は一、二センチほどの長さまでしか伸びず、小さなまま太り始めてしまいます。

そして今週末の時点で二週間目を迎え、二センチほどの長さのまままんまるに太ってしまった実がありますので、これを収穫することにいたしました。

f0108133_815771.jpg収穫するといっても、こんな小さな実ですから、ほとんど「ひとくちゴーヤ」というべき状態なのですが、食べるからにはわたを取らなければなりません。

二つに割ってみますと、こんなに小さいながらも、一応種がいくつかはできています。 そしてわたを取り除きますと、食べる部分の肉厚は一ミリあるかないかという状態。

f0108133_8151541.jpgこんなに小さなものですから、当然炒めたりすればどこに行ったのか判らなくなってしまいますので、これをさらに薄く切ってお味噌汁に入れました。 ゴーヤの入ったお味噌汁を頂いてみますと、まず汁そのものはまったく苦みを感じず、ほとんど細切れ状態のゴーヤを口に入れると、かすかに苦みを感じる程度でした。

現在残っている実は二つ、そしてこれから咲こうとしている雌花が一つ、これがこの先どうなるのかわかりませんが、せっかくですからそのまま様子を見て行こうと思います。

[写真] ゴーヤの実:長さ約2cm



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by at384 | 2010-10-03 09:32 | 植物 | Comments(0)