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写真初心者のおっちゃんが、身近な生き物について、下手くそな写真と駄文で観察日記風に綴ります。きのこと家庭菜園の話題が多めです。


by at384
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ゴーヤ初収穫

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ゴーヤ栽培2010: 13


苗を植えてから六十七日目のゴーヤです。

f0108133_9203187.jpgいよいよ最初の実を収穫しました。

先週末の時点で計画していたことでもありましたが、今までは太りつつも、どちらかと言えば縦に伸びるほうが目立っていたものが、ここに来てぐっと太り始めましたので、潮時と考えたのです。

f0108133_9204067.jpgそして、期待に胸を膨らませて収穫した実を割ってみると、なんともう種の周りが赤く色付き始めていました。 どうやら少し遅れてしまったようですが、実を触っても青い部分は固くしっかりしており、まだ何とか大丈夫なようです。

とりあえず、薄く切ったものを生で食べてみると、歯ごたえは問題ありませんが、若干苦みが薄いような気もします。

f0108133_9205035.jpgとにかく、先週の時点で既に考えていた「うなゴーヤ丼」を妻に作ってもらいました。

ゴーヤをごま油で炒めたものと、うなぎの蒲焼きを合わせてご飯にのせたものですが、食べてみるとやはり苦みがうっすらとしか感じられません。

品種のせいか、育て方がまずかったのか、それとも収穫が遅かったからか、それでも青くてみずみずしい香りはしっかり感じられ、初収穫としては上々といったところでしょう。

f0108133_9202239.jpgところで、かんじんの緑のカーテンのほうなのですが、相変わらず左の写真のような感じで、まだまだほど遠いようです。

f0108133_9201335.jpg今までは実に栄養を取られて十分に成長できなかったこともあるだろうと思い、今週その実を収穫したので、今度は葉を茂らせる番と思いきや、じつはまだ小振りな実が残っているうえ、先週もう一つ雌花が咲き、またしても実が増えてしまいました。

早く緑のカーテンにはしたいし、ゴーヤは食べたいし、悩ましいところです。

[写真] ゴーヤの実:長さ約18cm



PENTAX Optio 750Z

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by at384 | 2010-07-11 09:52 | 植物 | Comments(0)