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写真初心者のおっちゃんが、身近な生き物について、下手くそな写真と駄文で観察日記風に綴ります。きのこと家庭菜園の話題が多めです。


by at384
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ディルに花芽が

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ここのところすっかり暖かくなって、桜の開花も予想より早まりそうな気配ですが、我が家のディルも、着実な成長を通り越して、いささか暴走気味にすらなっています。

f0108133_22262546.jpg草丈は先週40cm強だったのが、この一週間で10cm近く伸び、茎も一段と太くなって、何だかタケノコを思わせる伸びっぷりです。そろそろ春分とはいえ、本格的な春はまだこれからだというのに、今からこの調子では一体どこまで大きくなるのか、楽しみというより、少々不安にすらなってきます。

そのような状態なので、そろそろ摘心して上に伸びるのを止めた方がよいのではと思っていたところ、よく見ると、葉柄の付け根から腋芽が出ているのを見つけました。バジルなどと違って、セリ科の野菜ではあまり目立った腋芽ができないようなので、摘心してよいものかと案じていましたが、これなら大丈夫だろうということで、思い切っててっぺんから10cm程度、ばっさりと切り取りました。

f0108133_22265240.jpgそして、切り取った後に、その先端部分を見てみると、なんともう花芽ができていました。ディルの開花時期はだいたい5月から7月などと言われているようなので、こんなに早く花芽が出てくるとは驚きです。

やはり暖冬の影響なのか、それともよく日が当たり、コンクリートや窓ガラスの反射も加わって日照条件が良いせいなのかはわかりませんが、花芽ができると成長が止まってしまうので、摘心したのは正解だったようです。

摘心した葉は、とりあえずはピザの上に乗せて食べましたが、爽やかで甘い香りが漂い、なかなかの上出来です。

[写真] ディル:草丈約50cm



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by at384 | 2009-03-16 23:13 | 植物 | Comments(0)